2017/02/20

今週の営業日のお知らせ




今週の営業日のお知らせです。
2/21火、22水、25土、26日 11:30-20:00(ラストオーダー19:30)

週末には新しい豆のラインナップとして、
グアテマラのウエウエテナンゴが登場します。
こちらもフェアトレードでオーガニックのスペシャルティーコーヒー。
どうぞお楽しみに!



また引き続き28日まで旧正月セールも実施中です。
2月はあっという間ですね。どうぞお見逃しなく。

期間:1/28〜2/28
販売場所:店頭、guzuri ONLINE SHOPhttp://guzuri.thebase.in/items/2043426
内容:ミニアルバム「CountryMade / 笹倉慎介」 1000円で販売

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インスタグラム ☞ _guzuri_
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オンラインショップ ☞ www.guzuri.thebase.in
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2017/02/17

自家焙煎珈琲豆の販売がはじまりました


guzuri店頭、オンラインショップでは自家焙煎珈琲豆の販売がはじまりました。
オーガニックの豆にこだわり、風味豊かなスペシャルティーコーヒー豆です。

フェアトレード認証を受け、安定した質の高い農作技術によって生産された
コロンビアのシエラネバタ山の珈琲豆の他に
化学薬品を使わず水を使った技術で、カフェイン除去率は99.9%の
カフェインレスの珈琲豆もご用意しました。
こちらは妊娠中、授乳中の方にもおすすめです。

パッケージもシンプルなデザインのものをこだわって作りました。
ジョンソンタウンのちょっとした手土産やプレゼントにもおススメです。
豆の状態でも、挽いたものでも対応いたします。

> 珈琲豆 Sierra Nevada 100g(http://guzuri.thebase.in/items/5482176
> カフェインレス珈琲豆 El Triunfo 100g(http://guzuri.thebase.in/items/5482194

2017/02/15

今週の営業日のお知らせ



今週のguzuri珈琲店の営業日は明日から日曜までの営業となります。
時間は通常の11:30-20:00(L.O.19:30)です。
また、明日から渋谷ヒカリエ8Fではd design travelの埼玉展が始まります。
物販コーナーにはguzuri coffee roasterの豆も販売されますので
どうぞよろしくお願いいたします❗️
http://www.d-department.com/jp/d-design-travel/saitama

尚、guzuriでは2月28までのお得な旧正月キャンペーンも実施中です。
こちらもあわせてよろしくおねがいします。

期間:1/28〜2/28
販売場所:店頭、guzuri ONLINE SHOPhttp://guzuri.thebase.in/items/2043426
内容:ミニアルバム「CountryMade / 笹倉慎介」 1000円で販売

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2017/02/10

現在発売中の『散歩の達人』にguzuriを掲載していただきました



現在発売中の『散歩の達人 所沢/狭山/入間/飯能』特集号に、
guzuri珈琲店も掲載していただきました!
この地域のまだまだ知らない名所が満載でしたし、
地域の文化や歴史などにも触れており、とても見所のある特集でした。

アメリカ村や音楽の歴史にも触れた、この地域の保存版ではないでしょうか。
また、表紙になったエアストリームというトレーラーハウス、
実は店主が3年前にアリゾナで出会ったフィル号です。
当時を振り返る記事が店主・笹倉のオフィシャルサイトからご覧になれますので、
そちらの方もお楽しみください。

◇笹倉慎介オフィシャルサイト
sketch / 2015年6月の記事
http://sasakurashinsuke.blogspot.jp/2015/06/time-stream-since-2014-vol1.html
http://sasakurashinsuke.blogspot.jp/2015/06/time-stream-vol2.html

その後の経過は更新されていませんが、
ジェニー号はguzuriの脇に停泊していますし、
店主の移動ライブハウスとしても活躍しましたのでご存知の方も多いかもしれません。
その様子はこちらのサイトとインスタグラムでも掲載しています。

◇TOURofLULLABY 2016
http://sasakurashinsuke.wixsite.com/tol2016

◇インスタグラム @jenny_air_stream
https://www.instagram.com/jenny_air_stream/

2017/02/09

d design travelへの掲載と出版イベントのおしらせ



d design travel とはロングライフデザインをテーマに活動する
D&DEPARTMENT PROJECTが、47都道府県それぞれにある、
その土地に長く続く「個性」「らしさ」を、デザイン的観点から選びだして、
観光ガイドとしてまとめたものです。
埼玉号で21県目となるようなのですが、guzuriを選んでいただきとても光栄です!

2/23(木)には渋谷ヒカリエにあるd47 design travel storeにて
出版記念イベントが催されます。よろしければ、是非足をお運びください。
guzuriオーナー笹倉のささやかな演奏も予定されていますのでどうぞお楽しみに。

◆「d-design travel 埼玉」出版記念イベント/d design travel show と埼玉を食べる会
場所:d47食堂(渋谷ヒカリエ8階)
日時:2017年02月23日(木)  19:00~22:00(18:30開場)
参加費:4,000円(ドリンク・フード込み)
定員:60名

ご予約・お問い合わせ:03-6427-2301(d47 design travel store)
*d47 design travel storeまたは、d47食堂の店頭

d design travel埼玉号詳細
http://www.d-department.com/jp/d-design-travel/saitama

2017/02/02

次週の営業日のお知らせです



来週の営業日のご案内です。
8水・9木・10金・11土・12日の5日間を通常営業いたします。
時間は11:30-20:00(L.O.19:30)です。
どうぞよろしくお願いいたします!

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twitter ☞ cafeguzuri
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レコーディング facebook  ☞ guzurirecordinghouse
オンラインショップ ☞ www.guzuri.thebase.in
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2017/01/31

元チェッカーズの鶴久政治さんによる店主インタビュー記事です



guzuri recording house に元チェッカーズの鶴久政治さんが
インタビューアーとしていらっしゃいました。
オーナー笹倉慎介のエンジニアであり音楽家としてのこと、
また仕事の取り組みについてお話しさせて頂いております。
当時話していた、自家焙煎も始まっています!

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鶴久 ここは都会の喧騒が嘘のように静かで、小鳥のさえずりが心地いいですね。笹倉社長は、この音楽スタジオ「guzuri recording house」のオーナーでハウスエンジニア、さらにシンガーソングライターとしても活躍中。そしてなんと、スタジオに併設された珈琲店のマスターでもあるとか。この珈琲、すごくおいしいです!

笹倉 ありがとうございます。以前珈琲店に勤めたことがあり、その時に勉強したんですよ。

鶴久 レコーディング中においしい珈琲で休憩できたら、最高です。笹倉社長はご自身がプレーヤーでもありますし、打ち込みの音しか知らない若いエンジニアが増える中で貴重な存在だと思います。エンジニアの立場でアーティストを支えるって、どんな感じですか?

笹倉 アーティストが録音で行き詰まるような場面では、まるで自分を見ているようだし、気持ちもよくわかります。逆に、自分がプレーする時はエンジニアの気持ちがわかるので、不思議な感じです。昔は、エンジニア本人も音楽家であり、プレーヤーだという人が多かったと聞いたことがあります。そうでないとエンジニアの仕事は難しかったそうですね。

鶴久 その通り。今ほど機材が充実していなかった分、エンジニアの耳とセンスが問われました。おかげで驚くほど斬新な音が録れることもありましたね。音楽づくりで一番大事なのは、実はエンジニアなんですよ。

笹倉 楽器の弾き方はもちろん、マイクの立て方によっても全く音が違ってきますしね。奥が深い世界です。だからこそ、音を鳴らす感覚も、録る感覚も理解できるエンジニアでありたいと思います。

鶴久 笹倉社長が、エンジニアとして普段から特に心がけていることは何ですか?

笹倉 集中しすぎないことでしょうか。長丁場の現場では、音を“音楽”として聴く感覚が、だんだん麻痺していきます。マイクを立てた後は、プレーヤーが行き詰まった時、客観的にアドバイスができるように一歩も二歩も引いて音を聴くように心がけていますね。

鶴久 心強いです。アーティストでもある笹倉社長が、エンジニアとして支えてくれるのですから。

笹倉 今後もこのスタジオを通じて、多くのアーティストたちを応援していきたいと思っています。それと、珈琲の自家焙煎にも挑戦してみたいですね。